Handgemachtes

Seife mit Ziegenmolke
Seifenstück 90g            Vertrieb: Hofladen Q-Laden   Hofladen Biohof Las Sorts

Seifen aus 100% natürlichen Zutaten mit den Düften Zitronenthymian, Arve und Lemongrass. Die Dusch-Seifen enthalten wertvolle Ziegenmolke von unserem Hof. Die Molke ist ein Nebenprodukt der Käseherstellung. Handgemacht vom Seifenmacher aus Arosa.

Tee Mischungen aus Wildsammlung und Bioanbau
Muntermacher Tee 15g                            Schlaf wohl Tee  15g                                           Berg Tee 15g
Konservierte Sommerzeit, zum Geniessen wenns draussen kalt ist. Unsere Mischungen enthalten wertvolle Kräuter aus regionaler Wildsammlung und biologischem Anbau von unserem Betrieb.

Ajvar  

[Peperoni (CH), Auberginen (CH), Olivenöl (IT), Essig (IT), Salz, Zucker], Glas 200ml   |  390 ml                Vertrieb: Hofladen Hallerladen Q-Laden

Ajvar kommt ursprünglich aus dem Balkan und wird teilweise auch in der Türkei zubereitet. Es schmeckt kalt zu Fleisch oder als Brotaufstrich, ist fein zu Gschwellti, peppt die Tomatensauce oder bringt Abwechslung ins Sandwich. Wir verarbeiten ausschliesslich Bio-Peperoni und Bio-Auberginen aus der Schweiz.

Essig
[Weissweinessig (CH), Blütenextrkt- oder Fruchtsaft (CH), Zucker (CH)], Flasche 250 ml

Ob als kontrast zum Ziegenfrischkäse, zur frischen Ergänzung der eher bitteren Wintersalate oder um dem fertigen Gericht den nötigen Schuss Säure zu verpassen - Essig!

Holunder Blüte[sommerlich]   Holunderbeeren[herb]  

 

Sirup
[Wasser, Zucker, Kräuter- und Blütenextrakte, Zitronensäure], Flasche 350 ml             Vertrieb: Hofladen  Q-Laden  Das Ladenlokal

Sirup versüsst das Leben, verleiht dem Drink einen Hauch Süden und erfreut nicht nur die Kinder. Da unser Zuckerkonsum eh schon atemberaubend hoch ist, planten wir nie in die Sirupproduktion einzusteigen. Eine Kräuterschwemme hat uns dann doch dazu verleitet.

Englische Minze[klassiker]  Weisse Melisse[Verveine, Litschi..? ]   Rose[blumig]  Goldmelisse[bewährt]  Löwenmäulchen[fruchtig]  Holunder Blüte
[tausendsassa]  Traubenkirsche[wild]    Winterpunsch [würzig]