Handgemachtes

Seife mit Ziegenmolke
Seifenstück 90g Fr. 12.-            Vertrieb: Hofladen Q-Laden   Hofladen Biohof Las Sorts

Neu findet ihr bei uns Seifen aus 100% natürlichen Zutaten mit den Düften Zitronenthymian und Arve. Die Dusch-Seifen enthalten wertvolle Ziegenmolke von unserem Hof. Molke ist ein Nebenprodukt der Käseherstellung. Handgemacht vom Seifenmacher aus Arosa.

Ajvar  

[Peperoni (CH), Auberginen (CH), Olivenöl (IT), Essig (IT), Salz, Zucker], Glas 200ml Fr. 7.-  |  390 ml Fr. 12.-               Vertrieb: Hofladen Hallerladen Q-Laden

Ajvar kommt ursprünglich aus dem Balkan und wird teilweise auch in der Türkei zubereitet. Es schmeckt kalt zu Fleisch oder als Brotaufstrich, ist fein zu Gschwellti, peppt die Tomatensauce oder bringt Abwechslung ins Sandwich. Wir verarbeiten ausschlischlich Bio-Peperoni und Bio-Auberginen aus der Schweiz.
Das Ajvar von 2020 ist fast ausverkauft. Grosse Gläser 390 ml hats noch.


Essig
[Weissweinessig (IT), Blütenextrkt- oder Fruchtsaft (CH), Zucker (CH)], Flasche 250 ml Fr. 7.- 

Ob als kontrast zum Ziegenfrischkäse, zur frischen Ergänzung der eher bitteren Wintersalate oder um dem fertigen Gericht den nötigen Schuss Säure zu verpassen - Essig!

Holunder Blüte[sommerlich]   Holunderbeeren[herb]   Quitten[fruchtig]   Sorbus[wild]

 

Sirup
[Wasser, Zucker, Kräuter- und Blütenextrakte, Zitronensäure], Flasche 350 ml Fr. 6.-/7.-/8.-                   Vertrieb: Hofladen  Q-Laden  Das Ladenlokal

Sirup versüsst das Leben, verleiht dem Drink einen Hauch Süden und erfreut nicht nur die Kinder. Da unser Zuckerkonsum eh schon atemberaubend hoch ist, planten wir nie in die Sirupproduktion einzusteigen. Eine Kräuterschwemme hat uns dann doch dazu verleitet.

Englische Minze[klassiker]  Weisse Melisse[Verveine, Litschi..? ]   Rose[blumig]  Goldmelisse[bewährt]  Löwenmäulchen[fruchtig]  Holunder Blüte
[tausendsassa]  Traubenkirsche[wild]  Holunderbeeren[herb]   Winterpunsch [würzig]