aus der HofKäserei

In unserer Hofkäserei verarbeiten wir Geissen-Milch zu verschiedenem Käse. Wir liefern in den Q-Laden nach Bern und versenden Geisskäse ab 1 kg auch per Post. Interessiert? Schreib uns ein Mail info(at)hofgravas.ch

 

Frischkäse

Varianten: nature, Pfeffer   Becher 150g à Fr. 6.00 250g à Fr.9.00

Frischkäse ist wohl die bekannteste und beliebteste Form des Ziegenkäses. Er zergeht auf der Zunge, ist nur kurz haltbar und daher eine saisonales Spezialität.

 

Formaggini

Frischkäse im Olivenöl mit Knobli und Pfeffer   Becher 150g à Fr. 6.00 250g à Fr.9.00
Dank dem Olivenöl bleibt der Frischkäse länger haltbar. Zusammen mit Knobli, Pfeffer und Olivenöl eine Delikatesse.